Izbira gostišča

Za izvedbo popolne poroke je poleg popolnega poročnega obreda potrebno organizirati tudi popolno poročno slavje v prijetnem ambientu ob dobri hrani in pijači, ustrežljivem in prijaznem osebju ter veselem vzdušju ob dobri glasbi. Izbiri gostišča morate nameniti veliko pozornosti, saj si ne želite, da bi vaš popoln dan pokvarilo premalo hrane, neokusna hrana ali neprijazno osebje. Posebno pozornost namenite tudi prostoru, ki naj bo dovolj velik, da svatje ne bodo med kosilom ali večerjo in plesom utesnjeni. Ne pozabite, da boste ravno največ časa na svoji poroki preživeli v gostišču. Preden se odločite za eno gostišče, pretehtajte več možnosti in se dogovorite za informativni obisk.

Pri izbiri gostišča bodite pozorni na naslednje zadeve:
• Kakšen je poročni jedilnik? V kolikšni meri lahko nanj vplivate sami? Kakšna je cena na osebo in/ali je vanj vključen tudi aperitiv ali kos poročne torte, seveda, če jo boste naročili v gostišču?
• Pozanimajte se, kakšne so cene pijač in /ali morate plačati postrežnino ter koliko znaša, če boste imeli svoje vino?
•Dogovorite se za pokušino poročnega jedilnika in presodite ali se vam zdi postrežba dovolj strokovna in prijazna.
•Kakšen je prostor? Je dovolj velik za vaše število svatov? Premislite, kje bi postavili glasbenike in kako bi ga okrasili. Pozanimajte se, če so vam pri okrasitvi proste roke.
•Ali je dovolj velik parkirni prostor?
•Ali omogočajo tudi prenočišča?
•Pogovorite se, kakšne pogrinjke in dekoracije si želite na mizah ter kakšna naj bo razporeditev miz.
V gostišču lahko sami poskrbite za okrasitev, napišete sedežni red ter okrasite pogrinjke, bodisi da jim dodate nekaj vam priljubljenega cvetja ali ime svata. Lahko pa si daste izdelati jedilne liste, namenjene prav vaši poroki z izpisanim datumom, vajinima imenoma ter s celotnim poročnim menijem. To bo vsekakor vaš pogrinjek naredilo posebnega in unikatnega.

Catering
Beseda catering izvira iz angleške besede cater, kar pomeni dobaviti, poskrbeti in v slovenščini za tako vrsto storitev še nimamo primernega izraza. Catering pomeni službo za oskrbo s hrano in pijačo in se v Sloveniji vedno bolj uveljavlja predvsem za dostavo hrane in pijače na porokah. Prednost cateringa je v tem, da vam hrano in pijačo dostavijo kamorkoli si zaželite, bodisi v kakšno dvorano ali na cvetoči travnik, ob tem pa vam zagotovijo visoko kakovost hrane, kakor da bi pravkar prišla iz kuhinje in poskrbijo tudi za strokovno postrežbo. Slaba lastnost cateringa je, da ima še vedno visoko ceno in si ga veliko parov ne more privoščiti. Caterer pa poleg hrane in pijače lahko poskrbi tudi za slaščičarja, aranžerja, cvetličarja, fotografa, glasbenike ali animatorje. Potrebno se je le vse z njim pravočasno in natančno dogovoriti

Sorodni članki:

Izbira gostišča - vprašanja, ki jih morate postaviti

Preberite si še:
  Sedežni red